Hotel Biser

DORUČAK

Kontinental

čajna kobasica, stišnjena šunka,kuvano jaje, feta, marmelada, maslac, hleb, čaj/kafa/mleko

Omlet sa sirom

Omlet sa šampinjonima

Omlet sa slaninom

Omlet sa šunkaricom

Jaja na oko

Jaja sa šunkom

Jaja sa slaninom

Kajgana

Sendvič sa šunkom i trapistom

Viršle

Slatki doručak

maslac, marmelada, med, hleb, mleko/čaj

Musli

žitarice 50g sa mlekom 100ml

HLADNA PREDJELA

Vojvođanska zakuska 190gr

dimljeni vrat, čajna kobasica, kulen, topolska pršuta, njeguška kobasica, stišnjena šunka, kajmak, feta, trapist

Ruska salata 100gr

mešano povrće, jaje, majonez, kiseli krastavci sa šunkaricom

TOPLA PREDJELA

Pohovani sir 120gr

panirani trapist sir preliven tartar sosom sa pomfritom

Špageti Milaneze 180gr

stišnjena šunka i šampinjoni sa trapistom

Špageti Bolonjeze 210gr

juneće mleveno meso i trapist

Vojvođanske palačinke

panirane palačinke punjene trapistom, feta sirom i slaninom

Pizza palačinke

palačinke punjene nadevom od parizera, trapista, šampinjona i paradajz sosom

Hortobađi palačinke 130gr

panirane palačinke punjene mlevenim svinjskim mesom i trapistom

PIZZA 200gr

stišnjena šunka i trapist sir sa kečapom i šampinjonima

SUPE I ČORBE

Ragu čorba (pileća/goveđa)

Potaž od povrća

Goveđa/pileća supa sa testom

Paradajz čorba

Riblja čorba

JELA PO NARUDŽBI

Oval “Panonija” – za 2 osobe 800gr

2 x , ½ karađorđeve, ½ stek Panonija, ½ pileći medaljon sa barenim povrćem i pomfritom

Stek “Panonija” 330gr

svinjski kare punjen šunkaricom i trapistom pečen na roštilju i preliven sa sosom od šampinjona

Karađorđeva šnicla 260gr

svinjski but punjen kajmakom, paniran na bečki način i preliven tartar sosom

Vojvođanska punjena šnicla 280gr

svinjski but punjen sa šunkaricom, trapistom, kajmakom i slaninom paniran na bečki način

Punjeni pileći medaljoni 340gr

pileće belo punjeno sa stišnjenom šunkom i trapistom

Banjalučka šnicla 300gr

svinjska šnicla u saftu sa šunkaricom i trapistom

Barena junetina u pikantnom sosu 250gr

barena junetina prelivena sa sosom od paradajza, luka, kečapa i šampinjona

Bečka šnicla 200gr

svinjska šnicla panirana na bečki način

Pariska šnicla 200gr

svinjska šnicla panirana na pariski način

Natur šnicla 200gr

svinjska šnicla u sosu demi-glas

Leskovačka mućkalica 320gr

pečeni svinjski but iseckan na sitne kockice pržen sa crnim lukom, paprikom i paradajzom

Pileći bataci i pečurke na tavče 400gr

pileći bataci pečeni na roštilju preliveni sa crnim lukom, šargarepom, šampinjonima, pavlakom i trapistom

Svinjski medaljon 200gr

svinjsko meso premazano senfom, pečeno na roštilju i preliveno sosom od šampinjona

Svinjska šnicla u lovačkom sosu 200gr

svinjsko meso premazano senfom, pečeno na roštilju i preliveno sosom od šampinjona

Pileće belo u ananas sosu 200gr

pileće belo meso pečeno na roštilju preliveno bešamel sosom i ananasom

JELA SA ROŠTILJA

Mešano meso 500 gr

pljeskavica, kremenadla, ražnjić, roštilj kobasica, slanina i ćevapi sa pomfritom

Punjena bela vešalica 350gr

svinjski kare punjen sa kajmakom i pomfritom

Bela vešalica 300gr

svinjski kare sa pomfritom

Punjena pljeskavica 250gr

mleveno meso punjeno sa kajmakom i pomfrit

Pileći bataci 400gr

pileći bataci i pomfrit

Pileće belo 300gr

pileće grudi i pomfrit

Ražnjići 220gr

svinjski vrat sečen na kockice sa pomfritom

Gurmanski ražnjići 300gr

svinjski vrat i mesnata slanina sečeni na kockice sa pomfritom

Ćevapčići 200gr

mleveno meso sa pomfritom

Pljeskavica 200gr

mleveno meso sa pomfritom

RIBLJI SPECIJALITETI

Oslić 350gr

prženi oslić sa barenim povrćem i pomfritom

Šaran na mlinarski način 350gr

prženi očišćeni šaran sa barenim povrćem i pomfritom

Pastrmka 350gr

pržena pastrmka sa barenim povrćem i pomfritom

SIREVI

Trapist 100 gr

Feta sir 100 gr

Kajmak 100 gr

PRILOZI

Variva (bareno povrće) 200gr

Pomfrit 200gr

Razni sosevi

Hleb parče

Zemička

SALATE

Šopska salata 280gr

sveži paradajz, paprika, krastavci, crni luk i feta

Srpska salata 220gr

sveži paradajz, paprika, krastavci, crni luk

Ajvar 140gr

Paradajz salata 200gr

Sveži krastavci 200gr

Kupus salata 200gr

Zelena salata 200gr

Kisele salate ( kupus; krastavci; paprike) 200gr

Pečena paprika 150gr

Mešana sezonska salata

Cvekla 190gr

Zelena ljuta papričica

Mladi luk

DESERTI

Palačinke u vinskom šatou – za 2 osobe

palačinke punjene sa orasima prelivene sa kuvanim prelivom od žumanca, šećera i belog vina

Palačinke sa eurokremom i plazmom

Palačinke sa sladoledom

Palačinke sa eurokremom/čokoladom

Palačinke sa orasima

Palačinke sa džemom

Kup “Panonija”

voće sa sladoledom, šlagom i prelivom od čokolade pomešanim sa višnjama i šeri brendijem

Voćna salata 230gr

Sladoled porcija

Sladoled kugla

Šlag kugla